Feyzadan

          Malzemeler      .6 adet küçük patlıcan      .1 adet tavuk göğsü(kuş başından daha küçük doğranmış)      .1 domates      .1 orta boy soğan      .3 çarliston      .1 tatlı kaşığı tuz      .1 tatlı kaşığı köri sosu(toz köri de olur)      .1 tatlı kaşığından biraz fazla biber salçası      .1 silme çay kaşığı karabiber      .1 tatlı kaşığı toz fesleğen      .2 diş sarımsak       3 yemek kaşığı zeytinyağı          Hazırlanışı      -Fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başlayalım      -Patlıcanlarımızı yıkadıktan sonra kurulayarak tepsiye dizip 25 dakika kadar pişirelim(pişme                süresi patlıcana göre değişebilir)      -Piştikten sonra ort...

            Malzemeler     .120 gr margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında)     .4 yemek kaşığı sıvıyağı(fındık yağı)     .2-3 yemek kaşığı su     .1 yemek kaşığı elma sirkesi     .1 çay kaşığı tuz     .1 yumurta akı     .2 bardak un     .1 paket kabartma tozu          Üzeri için      .1 yumurta sarısı      .çörekotu      .haşhaş                  Hazırlanışı     -Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin     -Bütün malzemeleri derin bir kaba alın üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin karışımı yavaşça         yoğurun     -Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp istediğimiz kalınlıkta rulo elde edip boyutunu da ona           göre keselim     -Tep...

                                                          Malzemeler(lavaş için)     .3 su bardağı tam buğday unu     .1 su bardağı ılık su     .1 paket kuru maya     .yarım çay bardağı süt     .1 tatlı kaşığı tuz     .1 çay kaşığı şeker         Hazırlanışı     -Sıvı malzemelerimizi bir kaba ilave ediyoruz.Daha sonra yavaş yavaş unumuzu döküyoruz     -Homojen bir karışım elde edene kadar yoğuruyoruz ve yarım saat dinlendikten sonra mandalina         büyüklüğünde parçalar koparıp isteğimiz boyuta gelene kadar merdaneyle açıyoruz     -Tavamızı yağlamadan önlü arkalı yarımşar dakika kadar pişiriyoruz         İç harcı için;     .1 adet haşlanmış di...

        Protein kaynağı olan fıstık ezmesini yerken dikkatli olalım:) zira sonra üzülebilirsiniz.Aynı zaman da doymamış yağ grubundan olan fıstık ezmesinin yaklaşık olarak 1 tatlı kaşığı 50 kaloridir.                     Malzemeler           .500 gr yer fıstığı       .2 tatlı kaşığı bal       .1 fiske tuz          Hazırlanışı       -Fıstıklarımızı bir tava da 7 dakika kadar kavuruyoruz       -Mutfak robotumuzun içine fıstık, bal ve bir fiske tuzumuzu alıp iki dakika da bir dinlenerek           çalıştırıyoruz fakat bunu fıstıklar soğumadan yaparsak kıvamı mükemmel olur.       -Daha sonra bir kavanoz da saklayabilirsiniz.Afiyet olsun        

    Son zamanlar da fit ve bir o kadar lezzetli tarifler çok görüyoruz. E tabi mutlaka yapmaya çalışıyoruzdur değil mi? Sağlıklı,dışı kıtır içi yumuşacık bu kurabiyenin tadı muazzam.Tabi ki yanında mis gibi limonata.                Malzemeler     .1,5 su bardağı yulaf ezmesi     .10 adet hurma(minik doğranmış)     .yarım çay bardağı üzüm(çekirdeksiz)     .yarım su bardağı Hindistan cevizi tozu     .1 su bardağı iri çekilmiş fındık     .1 limon kabuğu rendesi     .1 silme tatlı kaşığı karbonat     .1 tatlı kaşığı kakao     .1 yumurta     .yarım çay bardağı süt          Hazırlanışı     -Bütün malzemeleri bir kap da homojen hale gelene kadar karıştıralım     -Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim     -Yağlı kağıt serili tepsimize teker te...